Cuciniamo per divertimento

La cucina è oggi uno dei divertimenti più in voga, per la grande possibilità creativa che permette di esprimere.

La parte più interessante di questa nuova attenzione verso la cucina, è la ricerca delle ricette ormai in disuso. I modi di preparare i piatti di un tempo, esprimevano una grande creatività.

Le ricette antiche sono impregnate di cultura e di emozioni. C’erano le pietanze per tutti i giorni, quelle per la domenica e quelle per le festività.

Un altro aspetto importante di questo rinnovato interesse verso la cucina,  è il recupero di alimenti ormai totalmente in disuso, come ad esempio le tante erbe spontanee che crescono nei campi.

Cucinare è divertente, perché consente di stimolare la curiosità e la creatività, oltre che la soddisfazione di realizzare qualcosa con le proprie mani.

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