Come cercare le erbe spontanee

La domenica è il giorno ideale da dedicare alla ricerca di erbe spontanee, asparagi selvatici, funghi e frutti di bosco. Ci si attrezza con zainetto, panini e bevande, si sceglie la località e via fuori di casa per una bella giornata all’aria aperta.

Prima di cimentarsi in attività autonome di raccolta, è importante imparare a riconoscere le piante commestibili. La cosa migliore da fare è partecipare ad un corso, imparare bene per poi essere liberi ed indipendenti.

L’interesse verso le erbe spontanee allieta il palato, diverte nella ricerca, offre soddisfazione per la raccolta,  ci fa stare all’aria aperta. Benefici questi, davvero incomparabili.

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