Cucinare in modo semplice

Il modo in cui cuciniamo rende il cibo più o meno salutare e digeribile. Una cottura semplice permette una maggiore conservazione dei nutrienti e una digestione più agevole, non avviene la stessa cosa con la cottura ad alte temperature.

Il modo di cucinare migliore, per chi ci tiene ad alimentarsi bene, è quello a vapore o a calore umido. Esistono sul mercato pentole ed accessori che rendono questo tipo di cucina semplice ed agevole.