Assaporare

Il convivio quotidiano è di fatto, un evento della nostra vita.

Il cibo italiano è tra i più apprezzati e ricercati al mondo, purtroppo siamo noi stessi a dimenticarcene. Mettersi a tavola di fronte ad un piatto di pasta o ad una profumatissima lasagna, è una vera e propria emozione. La nostra cucina, oltre che nutrire in modo eccellente (dieta mediterranea), è un’esperienza dei sensi. Ma abituati ormai alla vita moderna, tendiamo ad ingurgitare distrattamente le delizie che abbiamo di fronte. Un vero peccato.

Il cibo ed il convivio fanno parte della nostra cultura, godiamone al meglio.

Suggerimenti utili:
– elimina i fattori che ti distraggono dall’assaporare ogni boccone (televisione, radio, smartphone);
– metti della musica rilassante, ad esempio il mellow jazz;
– evita argomenti stressanti ed irritanti (attualità, politica);
– sii consapevole che di fatto, ogni volta che ti metti a tavola è un evento della tua vita.

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